普通豆浆机榨果汁，优先选用带有果蔬汁、清洗 / 搅拌、冷打功能的机型，这个档位不加热，直接打碎果肉。如果豆浆机只有豆浆、米糊这类加热程序，就不能用来榨果汁，启动后会自动加热，把水果煮熟，风味变差。操作核心是水果切小块、不要放太满、搭配清水或者牛奶，打好之后可以过滤也可以直接喝，带果肉的口感更浓郁。

机型与用料参考表

详细操作步骤

1 水果处理，水果去皮去核去籽，切成两厘米左右小块，大块容易卡刀。橙子要去掉白色果络，不然发苦；苹果梨去核，香蕉直接切段。

2 放入杯体，把切好的水果倒进豆浆机里面，食材总量不要超过杯体最大刻度，最低水位线也要满足，只放干水果不加水容易空转。

3 添加液体，加凉白开、纯净水或者纯牛奶，液面在最低和最高水位之间，液体太少打不细腻，太多容易溢出。

4 盖上机头，扣紧到位，选择果蔬汁或者搅拌档位，启动机器。

5 等待程序结束，一般两分钟左右打碎完成，机器停止之后开盖。

6 按需过滤，喜欢顺滑果汁用滤网滤掉果渣，喜欢营养全保留直接倒出来饮用。

实操关键要点

• 不要放硬核水果，比如桃子核、芒果核，坚硬果核会打坏刀头。葡萄尽量去籽，籽多容易发涩。
• 不要加开水，冷打果汁加温水或者凉水，高温会破坏维 C，口感发酸。
• 容易氧化发黑的苹果梨，打好尽快喝，放十几分钟颜色就变暗。
• 打完及时清洗，果渣干在刀头和杯壁很难洗掉，加水开清洗档冲洗。
• 含糖很高的水果，不用额外加糖，避免过甜。

【常见问题】

问题 1 豆浆机怎么榨水果汁打出来很稠很糊怎么办

回答 1 豆浆机榨水果汁太稠，是液体加少了，可以再加少量凉白开重新启动搅拌十几秒，稀释浓度，香蕉火龙果这类果肉本身就容易打成糊状。

问题 2 豆浆机怎么榨水果汁没有果蔬汁功能还能打吗

回答 2 豆浆机没有果蔬汁冷打档位不适合榨果汁，选豆浆档会自动加热，水果煮熟之后味道发酸，口感差，这种情况建议用破壁机或者榨汁机。

问题 3 豆浆机怎么榨水果汁能不能混合多种水果一起打

回答 3 豆浆机可以多种水果混合打果汁，苹果橙子、香蕉火龙果都是很搭的组合，注意去掉果核，切块大小保持一致，更好打碎。

问题 4 豆浆机怎么榨水果汁打好的果汁可以存放多久

回答 4 豆浆机打出的鲜榨果汁容易氧化滋生细菌，常温尽量半小时内喝完，放冰箱冷藏最好不超过四小时，不建议隔夜存放。

【免责申明】

本豆浆机榨果汁方法仅为家用操作参考，不同豆浆机菜单、水位限制不一样，请以本机说明书为准；果汁含糖量高，血糖偏高人群控制饮用量，对对应水果过敏者禁止饮用。