【广东梅州有什么特产】广东梅州，位于广东省东北部，是一个历史悠久、文化底蕴深厚的城市。这里不仅风景优美，而且物产丰富，有许多独具地方特色的美食和手工艺品。以下是对梅州主要特产的总结与介绍。
一、梅州特产总结
梅州地处亚热带季风气候区，土地肥沃，适合多种农作物生长。同时，梅州也是客家文化的发源地之一，因此其特产多带有浓厚的客家风味。从食品到手工艺品，每一样都体现了当地人民的智慧与传统。
二、梅州特产一览表
| 特产名称 | 类型 | 特点描述 |
| 梅菜 | 食品 | 选用本地优质芥菜腌制而成，色泽金黄，味道鲜美，是梅州的传统名菜 |
| 客家酿豆腐 | 食品 | 将肉末填入豆腐中煎制而成，外酥里嫩，极具客家特色 |
| 黄酒 | 饮品 | 以糯米发酵酿造，口感醇厚，常用于烹饪或佐餐 |
| 梅州金柚 | 果品 | 外皮金黄，果肉细腻多汁，被誉为“水果之王”，是梅州的代表性水果 |
| 客家枕头饼 | 食品 | 用面粉、芝麻等制成，外形似枕头，香脆可口，是传统小吃 |
| 客家腌面 | 食品 | 用腌制过的面条搭配酱料，口味独特，是客家人的日常主食之一 |
| 梅州凉帽 | 手工艺品 | 用竹篾编织而成，轻便透气，是客家人传统的遮阳工具 |
| 客家山歌 | 文化遗产 | 一种独特的民间音乐形式，旋律悠扬，歌词多反映客家人的生活与情感 |
三、结语
梅州的特产不仅是味觉上的享受，更是文化传承的重要载体。无论是美味的梅菜、香喷喷的客家酿豆腐，还是精致的手工艺品，都让人感受到这片土地的独特魅力。如果你有机会来到梅州，不妨亲自体验一下这些地道的特产，感受客家文化的深厚底蕴。
