【黄山毛峰是属于什么茶】黄山毛峰是中国传统名茶之一，产自安徽省黄山地区。它属于绿茶类，具有独特的品质特征和制作工艺。黄山毛峰以其外形挺直、色泽翠绿、香气清高、滋味鲜爽而著称，是中国十大名茶之一。其历史可追溯至清代，经过长期发展，已成为中国茶叶文化中的重要代表。
表格展示：
| 项目 | 内容说明 |
| 茶叶种类 | 绿茶（不发酵茶） |
| 产地 | 安徽省黄山市及周边地区 |
| 原料 | 选用清明前后采摘的嫩芽和一芽一叶 |
| 外形特点 | 条索紧细匀整，形似雀舌，色泽翠绿带毫 |
| 香气 | 清香持久，带有花果香或豆香 |
| 滋味 | 鲜爽甘醇，回甘明显 |
| 水色 | 汤色清澈明亮，呈黄绿色 |
| 制作工艺 | 采摘后经杀青、揉捻、烘焙等工序，保持茶叶的天然成分 |
| 历史背景 | 始于清代，历史悠久，曾作为贡茶 |
| 代表价值 | 中国十大名茶之一，具有较高的品饮与收藏价值 |
结语：
黄山毛峰不仅是一种饮品，更是一种文化的象征。无论是日常饮用还是品鉴收藏，它都展现了中国传统茶文化的深厚底蕴。如果你对茶感兴趣，不妨尝试一杯正宗的黄山毛峰，感受其独特的风味与魅力。
