【含蛋白质比较高的食物是什么】在日常饮食中，蛋白质是人体必需的重要营养素之一，它参与身体组织的修复、免疫功能的维持以及酶和激素的合成。为了满足身体对蛋白质的需求，选择富含蛋白质的食物非常重要。那么，哪些食物含蛋白质比较高呢？以下是一些常见的高蛋白食物及其大致含量。
一、总结
高蛋白食物主要包括动物性食品和部分植物性食品。动物性食物如瘦肉、鸡蛋、鱼类等含有丰富的优质蛋白；而植物性食物如豆类、坚果和全谷物也能提供一定量的蛋白质。根据不同的需求，可以选择适合自己的高蛋白食物。
二、高蛋白食物一览表（每100克可食部的蛋白质含量）
| 食物名称 | 蛋白质含量（克） | 备注说明 |
| 鸡蛋 | 13 | 全蛋，煮熟后蛋白质利用率高 |
| 瘦牛肉 | 26 | 低脂高蛋白，适合健身人群 |
| 鸡胸肉 | 31 | 最常见的高蛋白肉类之一 |
| 三文鱼 | 20 | 含有优质脂肪与蛋白质 |
| 牛奶 | 3.3 | 乳制品中蛋白质含量较高 |
| 希腊酸奶 | 10 | 蛋白质含量高于普通酸奶 |
| 豆腐 | 8 | 植物蛋白来源，适合素食者 |
| 黑豆 | 9 | 高纤维、高蛋白的植物性食物 |
| 杏仁 | 21 | 坚果类中蛋白质含量较高 |
| 鹰嘴豆 | 9 | 常见的豆类，适合做汤或沙拉 |
| 鸡蛋清 | 10 | 无脂肪，纯蛋白质来源 |
| 羊肉 | 25 | 肉质较嫩，蛋白质丰富 |
| 虾 | 24 | 低脂高蛋白，适合减肥人群 |
| 蛋白粉（乳清） | 70-80 | 运动补剂，蛋白质含量极高 |
三、小结
从上表可以看出，不同食物的蛋白质含量差异较大。如果你是健身爱好者，可以选择鸡胸肉、牛肉、鸡蛋清等；如果是素食者，则可以通过豆类、豆腐、坚果等来补充蛋白质。合理搭配各类高蛋白食物，有助于维持身体健康与活力。
在日常饮食中，注意多样化摄入，避免单一食物，才能更好地满足身体对蛋白质的需求。
