【广州美食必去的老字号】广州作为中国美食之都，拥有众多历史悠久、口碑极佳的老字号餐厅。这些老字号不仅承载着一代又一代广州人的味觉记忆，也代表了地道的广式风味。无论是早茶、烧腊、甜品还是粤菜，老字号都是不可错过的体验。
以下是一些广州最具代表性的美食老字号，它们以传统工艺、地道口味和深厚文化背景深受食客喜爱。
广州美食必去的老字号总结
在广州，想要品尝最正宗的粤菜和传统小吃，老字号是首选。这些店铺大多传承了几十年甚至上百年的历史，保留了最原始的烹饪方式和配方，味道独特，价格亲民。下面列出一些值得打卡的广州老字号餐厅，涵盖早茶、烧腊、甜品等多个品类。
广州知名老字号餐厅一览表
| 店名 | 类型 | 特色菜品 | 地址 | 推荐理由 |
| 点都德 | 早茶 | 虾饺、肠粉、流沙包 | 北京路、上下九、天河区等 | 广州早茶的代表，环境优雅 |
| 龙凤呈祥 | 早茶 | 叉烧包、虾饺 | 河南区、越秀区 | 历史悠久，口味地道 |
| 聚福记 | 早茶 | 烧鹅、虾饺、虾肠 | 天河区 | 性价比高，适合家庭聚餐 |
| 华美烧腊 | 烧腊 | 烧鹅、叉烧、乳鸽 | 黄沙、西关地区 | 烧腊品质上乘，肉质鲜嫩 |
| 陶陶居 | 粤菜 | 白切鸡、豉油鸡 | 上下九、北京路 | 经典粤菜馆，环境复古 |
| 皇上皇 | 烧腊 | 烧鹅、脆皮鸡 | 荔湾、越秀区 | 老字号烧腊店，肉质紧实 |
| 老西关银记 | 早茶 | 肠粉、虾饺 | 西关地区 | 本地人常去的早茶店 |
| 陈添记 | 甜品 | 芝麻糊、双皮奶 | 海珠区 | 传统甜品，口感细腻 |
| 金记肠粉 | 肠粉 | 肠粉、牛杂 | 越秀区 | 早茶与夜宵皆宜，味道正宗 |
| 聚丰园 | 粤菜 | 白切鸡、乳鸽 | 越秀区 | 本地人推荐的粤菜馆 |
结语
广州的老字号不仅是美食的象征，更是城市文化的缩影。它们用一锅一铲、一汤一菜，讲述着广州的饮食故事。如果你来广州旅游，不妨走进这些老字号，感受最地道的广式风味。无论是清晨的一盅两件，还是午后的点心，亦或是夜晚的烧腊，都能让你体会到广州独特的烟火气与人文情怀。
