高压锅煮粽子一般要多少分钟? | 粽子的快速烹饪技巧
发布时间：2025-04-11 07:50:30来源：
在忙碌的生活中，使用高压锅煮粽子是一种既方便又高效的方法。通常情况下，高压锅煮粽子的时间大约为20到30分钟。不过，具体时间还需根据粽子的大小和糯米的软硬程度进行调整。
首先，将包好的粽子放入高压锅中，并加入足够的水，确保水面完全覆盖粽子。盖上锅盖后，打开火源加热至高压状态（通常会听到明显的“吱吱”声）。此时，调至中小火继续炖煮20分钟即可。如果喜欢口感更软糯的粽子，可以适当延长至30分钟。关火后，不要急于打开锅盖，让粽子在余热中再焖5-10分钟，这样能让粽子更加入味且不易散开。
此外，为了防止粽子粘锅或破壳，建议在锅底垫一层纱布或者竹篦子。这样不仅保护了粽子，还能让其受热均匀，提升整体口感。掌握好这个小技巧，你就能轻松享受到美味的粽子啦！
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