清晨的第一缕阳光洒进厨房,空气中弥漫着淡淡的麦香味。今天,我们来制作一款经典的法式甜点——牛角面包。这款面包不仅外形优雅,更以其层层叠起的酥脆外皮和浓郁的奶香内馅征服了无数人的味蕾。
首先,将高筋面粉、黄油、牛奶等原料混合揉成面团,经过醒发后,将其擀平、折叠、再醒发,重复几次以形成层次分明的结构。接着,将面团塑造成标志性的牛角形状,放入烤箱中烘烤至金黄色。当第一炉牛角面包出炉时,那股扑鼻而来的香气足以让人垂涎三尺。
牛角面包适合搭配一杯热咖啡或牛奶,无论是作为早餐还是下午茶都再合适不过。咬上一口,外皮酥脆、内里柔软,每一层都充满层次感。这种简单却精致的美味,总能带来满满的幸福感。快来试试吧!