在中国的众多名茶中，花毛峰以其独特的风味和优雅的名字吸引了众多茶叶爱好者的关注。那么，花毛峰到底属于哪一类茶呢？事实上，花毛峰是一种绿茶，产自中国的福建省，主要分布在武夷山一带。这种茶的特点是色泽翠绿，香气清新，味道甘醇，冲泡后叶底匀整，形态美观。
花毛峰之所以得名，是因为其采摘时选用的是春季茶树上的嫩芽，这些嫩芽细长如毛，且表面覆盖着一层细密的白毫，因此得名“毛峰”。而“花”字则来源于其冲泡后的独特香气，仿佛带有淡淡的花香，令人回味无穷。
作为一种绿茶，花毛峰不仅具有绿茶的一般健康益处，如抗氧化、助消化等，还因其生长环境的独特性，赋予了它更为丰富的口感和香气，使其成为了茶叶爱好者不可多得的选择。无论是作为日常饮用还是馈赠亲友，花毛峰都是极佳之选。