排骨汤怎么炖最好喝家常做法
炖一锅美味的排骨汤，不仅能够为家人提供丰富的营养，还能让餐桌增添几分温馨。下面是一份简单易学的家庭版排骨汤做法，让你轻松掌握。
首先，准备500克新鲜排骨，清洗干净后用开水焯水去血沫，捞出沥干水分备用。接着，将几片生姜和一些葱段放入锅中，加入适量清水，大火烧开后转小火慢炖约半小时，使排骨充分释放鲜味。
半小时后，加入洗净的几颗红枣和枸杞，以及适量的盐调味。继续用小火慢炖20分钟，让食材的味道充分融合。最后，撒上些许葱花增香，即可关火盛出。
这道排骨汤色泽清澈，味道鲜美，营养丰富，是家庭聚餐时一道不可多得的美味佳肴。