其实,明太子是用一种叫做“条鳎鱼”(学名:Myctophum asperum)的鱼卵制作而成的。这种鱼主要生活在北太平洋的冷水区域,尤其是靠近日本和俄罗斯海域的地方。条鳎鱼的卵经过盐腌和调味后,就成为了我们熟知的明太子。
明太子的颜色鲜艳,味道鲜美,辛辣中带有一丝咸香,非常适合用来做寿司、意大利面或是作为下酒菜。在日本,明太子不仅是一道美味佳肴,还常常出现在家庭餐桌上,深受大人小孩的喜爱。
了解了明太子的来源后,是不是更想尝一尝这道美味了呢?下次在日料餐厅看到明太子时,不妨点一份试试看!
明太子是什么鱼的籽,有没有人能看懂这题?求帮忙!
其实,明太子是用一种叫做“条鳎鱼”(学名:Myctophum asperum)的鱼卵制作而成的。这种鱼主要生活在北太平洋的冷水区域,尤其是靠近日本和俄罗斯海域的地方。条鳎鱼的卵经过盐腌和调味后,就成为了我们熟知的明太子。
明太子的颜色鲜艳,味道鲜美,辛辣中带有一丝咸香,非常适合用来做寿司、意大利面或是作为下酒菜。在日本,明太子不仅是一道美味佳肴,还常常出现在家庭餐桌上,深受大人小孩的喜爱。
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